Estaciones de preparación
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Para qué sirve
Cuando el negocio prepara en más de un lugar, la comanda tiene que partirse: la comida a la cocina, las bebidas a la barra. Las estaciones son esos destinos.
Si todo se prepara en un solo lugar, esta pantalla no cambia nada. Puede ignorarla.

Configurarlas
Cree una estación por cada lugar de preparación
Cocina, Barra, Postres. Solo pide nombre y orden.
Asigne las categorías
Eso se hace desde Categorías de producto, no acá: cada categoría elige a qué estación va.
La estación por defecto
La primera estación activa según el orden recibe todo lo que no tenga estación asignada. Por eso conviene que la primera sea la principal — normalmente la cocina. Si esa estación está desactivada, el turno pasa a la siguiente activa en el orden.
Cosas que conviene saber
Eliminar una estación en uso le avisa cuántas categorías la usan. Si continúa, esas categorías pasan a imprimirse en la estación por defecto. No se pierde nada, pero conviene revisarlo.
Desactivar no es borrar. Una estación inactiva deja de recibir comandas nuevas y conserva su historial.
El número de comanda es el mismo aunque se reparta. Cocina y barra reciben su parte con el mismo número, así el mesero arma el pedido completo sin confundirse.